四川伝統料理 牛肉の四川風煮込み

¥2,100(税抜)

四川伝統料理 牛肉の四川風煮込み

 水煮牛肉 (辛さ:★★★、痺れ:

特製スープで炒めて煮込んだ野菜の上に湯通しをして旨みを閉じ込めてから味付けした
牛肉と粉唐辛子をのせて
熱した油を上からかけて仕上げる手の込んだ一品です。
麻辣味(痺れる辛さ)の染み込んだ柔らかい牛肉と、歯応えの良い野菜の食感をお楽しみ下さい。