【4月・5月のお勧め料理】

おすすめ料理

【4月・5月のお勧め料理】

ソラマメと海鮮の漬け唐辛子炒め 山椒双海烩 (辛さ:

                                                                                                            ¥2,000(税抜)

 

旬のソラマメと帆立とイカ・赤インゲン豆とヤングコーンを漬け唐辛子と一緒に炒めました。素材の旨みを引き立たせるため、シンプルな塩味で炒めました。

 

 

 

 

モツとカリフラワーの麻辣干鍋 干鍋肥腸 (辛さ:★★、痺れ:☆☆) 

                                                                                                             ¥1,800(税抜)

 

モツとカリフラワーを干し鍋(汁気の少ない鍋料理)にしました。よく味が染みこんでおり、お酒にもご飯にも合います。本場の味をお楽しみ下さい。