【4月・5月のお勧め料理】

【4月・5月のお勧め料理】

ソラマメと小海老のフライ 塩玉子の黄身炒め 咸蛋黄 焗 蝦  

                                                                                             ¥1,800(税抜)

旬のソラマメと小海老に中華風の衣をつけて揚げ、アヒルの塩漬けゆで卵の黄身と一緒に炒めました。黄身のまろやかなコクとサクサク食感のフライが絶妙です!

 

 

豚ヒレ肉のフライとサクサク唐辛子の麻辣炒め 脆椒酥肉 (辛さ:★★、痺れ:) 

                                                                                                  ¥1,600(税抜)

カラッと揚げた豚ヒレ肉のフライとサクサクの揚げ唐辛子・ピーナッツ・白胡麻を麻辣味で炒めました。おつまみにピッタリです。